Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: глобальний дисбаланс виробництва молока

Глобальне виробництво молока скорочувалося під впливом несприятливих погодних умов, хворіб у корів, зростання цін на корми та виробничих витрат у фермерів в купі з сезонними…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: Океанія компенсує зниження надою в США та Європі

Поточні обсяги виробництва молока-сировини в регіонах ключових експортерів в цілому задовольняють існуючий світовий попит в біржових товарах. За оцінками Rural Bank, в світі сформувався баланс…

Втратити мільйон гривень через кульгавість

В більшості молочних ферм кількість корів на рівні 1-го балу локомоції  складає 40-45% стада. Такі показники здаються хорошими. Однак по факту, для середнього господарства – це втрата майже мільйона гривень.

За наявності на молочній фермі кульгавих тварин економічні збитки колосальні, і визначаються для кожного господарства окремо. Відповідно розробляються обґрунтовані заходи для ліквідації та профілактики кульгавості.

Владислав Ханєєв, експерт зі здоров’я ВРХ Консультаційного центру АВМ, виділяє 6 перших кроків для успішної профілактики проблем з ратицями поголів’я:

  1. Збалансована годівля тварин, починаючи з новонароджених телят і закінчуючи коровами.
  2. Належні умови утримання та комфорт тварин – якість та характер покриття підлоги, достатня кількість якісної підстилки, простір для годівлі та відпочинку, свіже повітря, чиста вода, достатнє освітлення, правильний догляд.
  3. Оцінка локомоції – тобто ступінь кульгавості.
  4. Ідентифікація уражень у ділянці пальця ВРХ - має проводитись ретельно та з обов’язковою реєстрацією.
  5. Регулярна розчистка ратиць – на багатьох фермах достатньо двічі на рік, але оптимальна частота визначається для кожного стада окремо.
  6. Використання ванн для ратиць – з метою профілактики та лікування ранніх стадій захворювань та загоєння пальцевих дерматитів.

І хоча ці критерії здаються аксіомою, ними часто нехтують.  Зокрема, оцінкою локомоції.  Найчастіше системи оцінки локомоції базуються на 5-бальній шкалі – від 1 (відсутність відхилень) до 5 (кульгавість максимальної тяжкості). В більшості молочних ферм кількість корів на рівні 1-го балу складає 40-45% стада. Такі показники здаються хорошими. Однак по факту, для середнього господарства – це втрата майже мільйона гривень на рік!


Цільовим значенням показника кількості корів 1-го балу локомоції є 65-75% або більше.


За підрахунками експертів Консультаційного центру Асоціації виробників молока, на стадо з 250 корів, з яких 45% - корови 1-го балу локомоції, щорічні втрати молока в перерахунку потенційних збитків, можуть сягати 1 млн. грн.

Отож, додаткові резерви прибутків ховаються навіть в моніторингу та вчасній профілактиці кульгавості.

«Лікувально-профілактична робота щодо здоров’я ратиць у ВРХ буде успішною тільки в разі застосування комплексного підходу, який включає роботу ветеринарів, ортопедів, нутриціоністів, організацію годівлі, комфорту та добробуту тварин. Лікування тварин слід починати негайно після виявлення захворювання», - наголошує Владислав Ханєєв.

Детальніше про кожний із пунктів профілактики – у останньому випуску журналу Молоко і ферма (№5 (66), жовтень 2021) – друкованій або електронній версії.  Експертною радою журналу є представники Асоціації виробників молока.

Більше про ветеринарні виклики молочнотоварних ферм поговоримо під час Національної ветеринарної конференції в рамках XV Міжнародного молочного конгресу 1-2 березня 2022 р.  Модератор конференції - Валерій Лотоцький, директор з розвитку департаменту ветеринарії Консультаційного Центру АВМ, практикуючий ветлікар та експерт IFC.  

Реєстрація на конгрес за посиланням https://bit.ly/3o8iCPz або за тел. 0674705563.

Пресслужба Асоціації виробників молока

 

Найчастіше токсичним маститом хворіють корови в перший місяць після отелення — Валерій Лотоцький про складні випадки маститу в корів

ТОП-10 молочних ферм України -  кращі молочно-товарні ферми за результатами рейтингу "Молочні рекорди України".