XVl Міжнародний молочний конгрес – жовтень 2024
Колеги, друзі, партнери, запрошуємо до участі в ключовій події молочної галузі Україні — Міжнародному молочному конгресі!…
До Всесвітнього дня молока – оновлена Молочна карта України 2024
Із нагоди особливої для молочної спільноти світу дати – Всесвітнього дня молока (World Milk Day),…
АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Молочна карта України 2022. Інфографіка
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. Промисловому сектору вдалося втримати…
Світовий молочний ринок: Океанія компенсує зниження надою в США та Європі
Поточні обсяги виробництва молока-сировини в регіонах ключових експортерів в цілому задовольняють існуючий світовий попит в біржових товарах. За оцінками Rural Bank, в світі сформувався баланс…
Світовий молочний ринок: Нова Зеландія збільшує надої на тлі дефіциту сировини у світі
Нова Зеландія нарощує обсяги виробництва молока-сировини з початком нового виробничого сезону в даній країні. Попит на молочну продукцію з Океанії росте на тлі певної нестачі…
Пошук по тегу: спецпроект АВМ
В маститному молоці залишаються бактерії після пастеризації
Про це повідомив директор лабораторії якості молока Uman Labs Андрій Білан: «В лабораторних умовах ми порівняли зразки молока до та після пастеризації. В деяких зразках після пастеризації було більше бактерій, ніж до. Гірше того, після пастеризації з’явилися нові види бактерій».
Вдало сформований колектив — запорука продуктивного господарства: досвід СТОВ «Дніпро»
Цього року член Асоціації виробників молока СТОВ «Дніпро», що в селі Новодмитрівка Херсонської області, відсвяткував 10 річницю. «Виробництво молока — це цікавий та перспективний бізнес», — директор господарства Андрій Пастушенко поділився здобутим за цей час досвідом.