До Всесвітнього дня молока – оновлена Молочна карта України 2024
Із нагоди особливої для молочної спільноти світу дати – Всесвітнього дня молока (World Milk Day),…
АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Молочна карта України 2022. Інфографіка
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. Промисловому сектору вдалося втримати…
Консультаційний Центр АВМ створив навчальний посібник
Швидкий розвиток та модернізація молочної галузі світу, в поєднанні з обмеженою спроможністю навчальних та технічних…
Світовий молочний ринок: обмежену пропозицію молока урівноважує поміркований попит
За даними Rabobank, виробництво молока-сировини в молочних регіонах в другому півріччі 2024 року скоротилось на 0,5% відносно другого півріччя 2023 року. Порівняно з минулорічним періодом,…
Світовий молочний ринок: глобальний дисбаланс виробництва молока
Глобальне виробництво молока скорочувалося під впливом несприятливих погодних умов, хворіб у корів, зростання цін на корми та виробничих витрат у фермерів в купі з сезонними…
Пошук по тегу: новини молоко
АВМ: В Україні 38,2% молока забезпечують промислові господарства
За даними Державної служби статистики України, станом на 1 березня, в Україні виробництво молока скоротилося на 0,6% — до 1 млн 139,7 тис. тонн. При цьому вітчизняні підприємства, виробили 434,8 тисяч тонн молока, що на 0,5 більше, ніж за аналогічний період 2018 року. Нині, у загальній структурі виробництва їх частка становить — 38,2%. В той же час, обсяг молока виробленого господарствами населення зменшився на 2,9% — до 704,9 тис. тонн, а це 61,8% — в загальній структурі.
Україна експортувала молокопродуктів на 34,2 млн доларів
У січні-лютому 2019 року Україна отримала 34,2 мільйони доларів від експорту молочних продуктів, що на 22% менше, ніж у 2018-му.
Клімат став основною причиною зниження темпів виробництва молока у світі
Темпи росту світового виробництва молока продовжують знижатись. Так в 2018 році у порівняні з даними 2017 року він становить 1 %, тоді як у 2017 порівняно з 2016 роком він становив 2,5%. Всього в 2018 році було вироблено 318,5 млн т.*
Світові ціни на молочні продукти зросли на 0,9%
Другі лютневі торги GDT показали найстриманіше зростання цін на молочні продукти за останні три місяці. Найбільший ріст продемонстрував творог - +2,9%, а ціна лактози впала на 2,9%.
Огляд молочного тваринництва. Січень 2019
За даними Державної служби статистики України станом на 1 лютого 2019 року в Україні налічують 3 млн 392,2 тис. голів, що на 3,4% менше, ніж на відповідну дату минулого року.
Частка екстра гатунку за п’ять років зросла на 12,4%
Частка молока екстра та вищого гатунку за останнім п’ять років значно зросла. Частка екстра сорту у структурі надходження на переробку від сільськогосподарських підприємствам зросла з 9,2% до 21,6%, а вищого — з 33,8% до 38,1%. В той же час зменшилося надходження молока першого ґатунку — з 51,5% до 32,9%.
Запрошуємо на вебінар «Правильне використання кормів – 70% рентабельності ферми»
18 січня о 19:00 відбудеться вебінар, на якому експерт Асоціації виробників молока Олександр Назарко поділиться досвідом покращення продуктивності молочного стада шляхом раціонального використання кормів для ВРХ.
Торги GDT показали найбільше зростання за останні півроку
Другі торги 2019-го показали зростання Індексу цін на молочні продукти на 4,2%. Це вже четверте зростання підряд, що дає підстави говорити про тренд, а не співпадіння. До того ж, це було найбільше зростання за останні шість місяці.
Марокко був основним імпортером української молочної продукції у 2018-му
У 2018 році Україна отримала від експорту молочних продуктів на 6% менше, ніж у 2017-му. Зниження цін на молочні продукти на світовому ринку призвело до того, що сумарна виручка склала 263,7 млн дол. (-18 млн дол.).
Топ-експортерів масла у жовтні
У жовтні 2018 року експорт масла на зовнішні ринки склав 2116 т, що на 3,51% менше, ніж за відповідний період минулого року. Просідання експортних цін на товар вплинуло на загальне находження. Від продажу масла було отримано 8,6 млн дол., що на 19% менше, ніж в минулому році.