До Всесвітнього дня молока – оновлена Молочна карта України 2024
Із нагоди особливої для молочної спільноти світу дати – Всесвітнього дня молока (World Milk Day),…
АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Молочна карта України 2022. Інфографіка
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. Промисловому сектору вдалося втримати…
Консультаційний Центр АВМ створив навчальний посібник
Швидкий розвиток та модернізація молочної галузі світу, в поєднанні з обмеженою спроможністю навчальних та технічних…
Світовий молочний ринок: глобальний дисбаланс виробництва молока
Глобальне виробництво молока скорочувалося під впливом несприятливих погодних умов, хворіб у корів, зростання цін на корми та виробничих витрат у фермерів в купі з сезонними…
Світовий молочний ринок: Океанія компенсує зниження надою в США та Європі
Поточні обсяги виробництва молока-сировини в регіонах ключових експортерів в цілому задовольняють існуючий світовий попит в біржових товарах. За оцінками Rural Bank, в світі сформувався баланс…
Новини
"Молочні кіборги": виробники молока про свої проблеми та здобутки
Виробники молока розповідають Аgravery про те, як диверисифікують виробництво та які проблеми їх доводиться вирішувати на місцях.
Реквієм за українським молоком
Саме так. Уже зовсім скоро нам залишиться лише замовити поминальну месу за національною галуззю виробництва молока, якщо кардинально не змінити стан справ на українському ринку.
Хоча назвати ринком те, що у нас є, важко. Краще слово для цього — базар, яким править на свій розсуд молочна мафія, а не ціна попиту й пропозиції. У цьому переконаний голова Всеукраїнської аграрної ради Андрій Дикун: попри всяку ринкову логіку на початку поточного тижня виробники молока отримали від переробних підприємств протоколи про зниження закупівельних цін на сировину.
Молочна географія або кому наша «молочка» до смаку
Три роки тому українські експортери молочної продукції зіткнулися з необхідністю кардинально змінювати свої плани виробництва та продажів у зв’язку з напруженням торговельних відносин з Росією, а згодом – з продовольчим ембарго. Що з того вийшло розповіла Анна Бурка, провідний аналітик Ради з питань експорту продовольства (UFEB).