До Всесвітнього дня молока – оновлена Молочна карта України 2024
Із нагоди особливої для молочної спільноти світу дати – Всесвітнього дня молока (World Milk Day),…
АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Молочна карта України 2022. Інфографіка
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. Промисловому сектору вдалося втримати…
Консультаційний Центр АВМ створив навчальний посібник
Швидкий розвиток та модернізація молочної галузі світу, в поєднанні з обмеженою спроможністю навчальних та технічних…
Світовий молочний ринок: глобальний дисбаланс виробництва молока
Глобальне виробництво молока скорочувалося під впливом несприятливих погодних умов, хворіб у корів, зростання цін на корми та виробничих витрат у фермерів в купі з сезонними…
Світовий молочний ринок: Океанія компенсує зниження надою в США та Європі
Поточні обсяги виробництва молока-сировини в регіонах ключових експортерів в цілому задовольняють існуючий світовий попит в біржових товарах. За оцінками Rural Bank, в світі сформувався баланс…
Новини ринку
Негативні фактори молочної галузі спонукають виробників до консолідації
Після відносно стабільних з точки зору рентабельності бізнесу 2012-2013 років, коли реалізаційна ціна на молоко ґатунку «екстра» для ферм була в межах 0,4 євро за кг, у 2014 році Україна отримала дуже стрімкий і затяжний спад закупівельної ціни на молоко.
Австралійський фермер вирощує телятину зі смаком шоколаду
Цікава новина для м'ясоїдів і любителів солодощів одночасно! Австралійський фермер вирощує корів, м'ясо яких зі смаком шоколаду, тому що він годує їх шоколадом!
Білорусь збільшує експорт твердого і кисломолочного сиру до Росії
Імпорт твердого і кисломолочного сиру до Російської Федерації за 9 місяців 2016 року за попередніми даними, склав 164,9 тис.тонн, що на 10,5% більше, ніж за аналогічний період 2015-го.
Активувати мозок і уповільнити старіння допоможе звичайне молоко
Давно відомо, що молоко є надзвичайно корисним продуктом.
Молочна торгівля йде в онлайн
Огляд ринку молока у Південно-Східній Азії опублікував на South East Asia Globe Юан Блек. Крім аналізу джерел постачання молочних продуктів, розвитку програм поставок молока у школи, питань якості молока і молочних продуктів, непереносимості лактози і іншого, Блек розглядає можливі перспективи торгівлі молокопродуктами
Молочний імпорт до Бразилії виріс за 10 місяців на 73%
Імпорт молочних продуктів в Бразилію за 10 місяців 2016 року зріс на 73%, свідчать дані звіту MilkPoint.
Китай продовжує нарощувати імпорт молочних продуктів
За десять місяців поточного року Китай імпортував молочної продукції на суму 5,3 млрд дол. Це на 12% більше, ніж за аналогічний період 2015-го. В натуральному виразі це склало 1,9 млн т. (+23,2%).
Єврокомісія продасть сухе молоко з інтервенційного фонду
Єврокомісія заявила про намір реалізувати 22,1 тис. тонн сухого знежиреного молока, які знаходяться в інтервенційному фонді.
В Україні триває скорочення поголів’я великої рогатої худоби
Станом на 1 грудня 2016 року поголів'я великої рогатої худоби в Україні скоротилось порівняно з аналогічним періодом минулого року на 3,1% до 3,9 млн голів. Про це повідомляє Державна служба статистики.