Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: торгова війна Трампа заважає молочній галузі

Виробництво молока в Європі демонструвало сезонне зростання, проте загальні обсяги залишаються нижчими за минулорічні, особливо внаслідок екологічних обмежень та низької прибутковості ферм у ключових країнах.…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробляти молоко стає дорожче в 2025 році

За даними AHDB, на світове виробництво молока-сировини в 2024 році суттєво впливали зростаючи виробничі витрати в таких регіонах як Аргентина, Австралія, Китай, Ірландія, Нова Зеландія,…

Три порції молочних продуктів на день – ключова рекомендація по харчуванню для американців

У оновлених Рекомендаціях по харчуванню Міністерства охорони здоров’я США 2020-2025 молочні продукти виділені в окрему харчову групу. До групи рекомендованих молочних продуктів увійшли молоко з невисоким вмістом жиру та обезжирене молоко, сир, йогурт та безлактозні продукти.

  • Четвер, 18 лютого 2021

Виробництво молока: зростання +2% в промисловому секторі в січні

За перший місяць 2021 року виробництво молока в Україні скоротилося на 2,3% та склало 531,6 тис. т. Це відбулося за рахунок скорочення в господарствах населення — мінус 5,2%. В той же час, промисловий сектор працював в плюс — +1,9%.

  • Четвер, 18 лютого 2021

5 областей наростили промислове поголів'я корів - дані ДССУ

Станом на 1 лютого 2021 року в Україні утримували 2 млн 932,7 тис. голів ВРХ, що на 5,8% менше, ніж на відповідну дату 2020-го року. 1 млн 9,5 тис. (-3,4%) із них було сконцентровано в промисловому секторі, а решта — 1 млн 923,2 тис. (-7%) у присадибному секторі.

  • Четвер, 18 лютого 2021

Дерегуляція і максимальна цифровізація - міністр Роман Лещенко про стратегію розвитку АПК

Сьогодні відбулося публічне обговорення  проекту Національної економічної стратегії – 2030 на тему «Розвиток агросектору України».

  • Вівторок, 16 лютого 2021

Повна тиша на ринку цін на молоко

Останній моніторинг підтверджує повну тишу на ринку, яка триває вже майже два місяці – повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока.

  • Пʼятниця, 12 лютого 2021

Глобальне потепління тисне на Україну - Міжнародний молочний конгрес 2021

Глобальне потепління тисне на Україну -- за прогнозами, протягом наступних 30 років зона степу пошириться на всю Східну Україну і навіть охопить частину центральних областей. Відповідно зростатимуть середньодобові температури.

  • Четвер, 11 лютого 2021

У 2020-му надходження молока на переробку знову скоротилося

За підсумками 2020 року, на молокопереробні підприємства надійшло 3 млн 511,8 тис. молока.

  • Середа, 10 лютого 2021

Альтернативні кормові культури - Міжнародний молочний конгрес 2021

Заготівля грубих кормів стала викликом 2020 р.:

  • Середа, 10 лютого 2021

Зовнішня торгівля молочною продукцією у січні 2021: нарощуємо імпорт сиру та експорт морозива

Сальдо зовнішньої торгівлі молочними продуктами, за підсумками першого місяця 2021 року,  досі тримається в негативній зоні: результат січня 2021-го року --  мінус 6,68 млн дол.

  • Вівторок, 9 лютого 2021

Понад третина промислового молока надійшла на переробку екстраґатунком

За підсумками 2020 року, на молокопереробні підприємства надійшло 3 млн 511,8 тис. т молока, що на 7,6% менше, ніж за відповідний період минулого року. При цьому розподіл молока-сировини на ґатунки у загальному валі молока продемонстрував зростання частки «екстра» та «міграцію» другого ґатунку у перший.

  • Вівторок, 9 лютого 2021