Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: торгова війна Трампа заважає молочній галузі

Виробництво молока в Європі демонструвало сезонне зростання, проте загальні обсяги залишаються нижчими за минулорічні, особливо внаслідок екологічних обмежень та низької прибутковості ферм у ключових країнах.…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробляти молоко стає дорожче в 2025 році

За даними AHDB, на світове виробництво молока-сировини в 2024 році суттєво впливали зростаючи виробничі витрати в таких регіонах як Аргентина, Австралія, Китай, Ірландія, Нова Зеландія,…

Пішов у небуття легендарний Леонід Миколайович Мінаєв

Незбагненна втрата. Пішов у небуття легендарний Леонід Миколайович Мінаєв, засновник ТОВ “Нова Нива”, господарства-учасника АВМ.

  • Вівторок, 21 лютого 2023

НАВЧАЛЬНИЙ ВЕБІНАР «ПРАВИЛЬНЕ ВИКОРИСТАННЯ АНТИБІОТИКІВ ПРИ ЛІКУВАННІ ВРХ»

  • Вівторок, 21 лютого 2023

Представлено результати впровадження програми контролю сирого молока в Україні у 2022 році

16 та 17 лютого відбулися публічні обговорення результатів впровадження програми контролю сирого молока за 2022 році. Три року тому, 15 лютого 2019 року, Держпродспоживслужбою України було затверджено Концепцію пілотного проєкту з реалізації програми контролю сирого молока на базі ІТ-платформи «Молочний Модуль» (надалі – Програма контролю) в чотирьох областях: Вінницькій, Миколаївські, Полтавській та Харківській.

  • Понеділок, 20 лютого 2023

Ферми-учасники АВМ отримають 7 електро-генераторів потужністю від 10 до 160 кВт

Молочні господарства-учасники Асоціації виробників молока із постраждалих від наслідків війни Запорізької, Дніпропетровської, Донецької та Харківської областей отримають 7 електро-генераторів потужністю від 10 до 160 кВт.

Ціни на сири і вершкове масло йдуть вгору в супермаркетах

Результати моніторингу цін на молочну продукцію у найбільших торгівельних мережах країни, який було проведено експертами Асоціації виробників молока, свідчать про зростання цін на вершки, вершкове масло, більшість сортів сирів. В той самий час ціни на сирний продукт та йогурт залишаються незмінними.

  • Середа, 15 лютого 2023

Середньозважена ціна на молоко тримається стабільно, попри зміни в розрізі ґатунків

Закупівельні ціни на молоко в першій декаді лютого показали незначне зниження. Причиною зниження по всім ґатункам є обмежений попит на молочну продукцію на зовнішніх ринках, а також певні обставини на українському ринку. 

Торги GDT: вершкове масло в авангарді

В середу, 7 лютого, відбулися 235-ті торги GDT, за результатами яких ціновий індекс склав 1063 і збільшився на 33 пункти в порівнянні з результатами попередніх торгів 17 січня. Індекс збільшився вперше з грудня 2022 року.

Експорт масла і сиру росте попри виклики в Європі

В умовах скорочення попиту на молочну продукцію в ЄС, в січні 2023 року Україна експортувала молочної продукції на 15,9 млн дол., що на 7,2% менше, аніж за аналогічний період минулого року. 

Консультаційний центр АВМ та Умань Лабс ініціюють проведення безкоштовних візитів консультантів на господарства

Консультаційний центр АВМ та Лабораторія Умань Лабс, в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія), ініціюють консультативні проєкти з підтримки господарств з виробництва молока в деокупованих та прифронтових областях України.

  • Четвер, 9 лютого 2023

Специфіка бронювання військовозобов’язаних за мобілізаційним завданням: роз’яснення

Асоціація виробників молока наголошує, що вчасне бронювання є особливо гострою потребою для молочних ферм - найбільшого роботодавця серед галузей тваринництва.

  • Вівторок, 7 лютого 2023