Із нагоди особливої для молочної спільноти світу дати – Всесвітнього дня молока (World Milk Day),…
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. Промисловому сектору вдалося втримати…
Швидкий розвиток та модернізація молочної галузі світу, в поєднанні з обмеженою спроможністю навчальних та технічних…
Глобальне виробництво молока скорочувалося під впливом несприятливих погодних умов, хворіб у корів, зростання цін на корми та виробничих витрат у фермерів в купі з сезонними…
Поточні обсяги виробництва молока-сировини в регіонах ключових експортерів в цілому задовольняють існуючий світовий попит в біржових товарах. За оцінками Rural Bank, в світі сформувався баланс…
За підсумками трьох кварталів поточного року на молокопереробні потужності надійшло 2 млн 724,4 тис. молока, що на 8,2% менше, ніж за відповідний період минулого року. 2 млн 543,1тис. т молока було закуплено за двома напрямками — від промислових ферм — 1 млн 949,2 тис. т, або 76,6% та від господарств населення — 593,9 тис. т (23,4%). Надходження від промислового сектору знизилося на 2,2%, а від населення — на 15%.
Джерело: аналітичний відділ АВМ
