На 178 торгах Global Dairy Trade, які відбулися 20 грудня, Індекс цін на молочні продукти знизився на 0,5%, а середня ціна склала 3656 дол./т. Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока з посиланням на офіційний сайт торгів.
Тиждень до того Fonterra заявив про те, що планують збільшити пропозицію сухого незбираного молока на торгах. При цьому, як показали торги, попит, який сформувався, був недостатнім, щоб зняти продукт з ринку.
При цьому, зниження Індексу GDT не вплинуло на формування закупівельної ціни на молоко в регіоні. Аналітики говорять про те, що сформованої ціни достатньо для того, щоб тримати ціну на молоко в межах 6 дол. за кілограм сухої речовини.
Пропозиція молочних продуктів знову опустилася. Цього разу на торгах було законтрактовано 22,3 тис. т. молочних продуктів. Це на 800 т. менше, ніж на попередніх торгах. При цьому активність з боку покупців пожвавилася. Цього разу в торгах взяли участь 168 учасників (160 на попередніх торгах).
Ціна на сухе молоко опустилася, а от сир та казеїн подорожчали.
Сухе збиране молоко цього разу не змінилося в ціні. Тонна продукту коштує 2621 дол. Майбутні контракти торгувалися в межах +/-1%. При цьому, прогноз на червень досить позитивний — + 5%.
Також, опустилася ціна на безводний молочний жир — до 5367 дол./т (-2,3%) та лактозу — до 857 дол. (-1,6%).
В той же час, зросли ціни на сичужний казеїн на 3,3% — 6473 дол. Ф’ючерсні контракти до квітня демонструють стрімкий ріст в межах 1−7%. Маслянка подорожчала на 3,1% — до 2874 дол., а масло на 0,5%, до 4290 дол./т.
Ціна Чеддеру зросла на 1,9% та склала 3826 дол./т. З березня 2017 ціни на нього будуть стрімко рости. Травневий контракт показує +17,2%.