Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: торгова війна Трампа заважає молочній галузі

Виробництво молока в Європі демонструвало сезонне зростання, проте загальні обсяги залишаються нижчими за минулорічні, особливо внаслідок екологічних обмежень та низької прибутковості ферм у ключових країнах.…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробляти молоко стає дорожче в 2025 році

За даними AHDB, на світове виробництво молока-сировини в 2024 році суттєво впливали зростаючи виробничі витрати в таких регіонах як Аргентина, Австралія, Китай, Ірландія, Нова Зеландія,…

МТФ наростили поголів’я корів за останній місяць

В Україні протягом березня збільшилася кількість ВРХ, а темпи скорочення поголів’я корів сповільнилися. Однак, процеси релокації та потенційна загроза поширення ящуру з європейських країн створюють ризики збільшення обсягів вибраковки, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

За попередніми даними Мінагро, станом на 1 квітня 2025 року в присадибному і промисловому секторі України утримується 2 млн 138,4 тис. голів ВРХ, у тому числі 1 млн 149,9 тис. корів. Порівняно до 1 березня 2025 року, поголів’я ВРХ в Україні збільшилося на 56 тис. голів (+3%), а чисельність корів зменшилася на 200 голів (-0,02%). Порівняно до 1 квітня 2024 року поголів’я ВРХ скоротилося на 178 тис. голів (-8%), у тому числі корів – на 107 тис. голів (-9%). Близько 43% тварин утримується на промислових підприємствах, а 57% – в господарствах населення.

В промисловому секторі утримується 916,8 тис. голів ВРХ, що на 1 тис. голів (-0,1%) менше відносно 1 березня 2025 року. Поголів’я корів становить 377,2 тис. корів і збільшилося на 500 голів (+0,1%) за останній місяць. За останній рік поголів’я ВРХ на підприємствах виросло на 100 голів (+0,01%), а кількість корів скоротилася на 1,8 тис. т голів (-0,5%).

В присадибному секторі знаходиться 1 млн 221,6 тис. голів ВРХ, що на 57 тис. голів (+5%) більше порівняно до 1 березня 2025 року. Кількість корів в господарствах населення станом на 1 квітня 2025 року становила 772,7 тис. голів, що на 1 тис. голів менше (-0,1%) ніж місяць тому. За останній рік кількість ВРХ в господарствах населення скоротилася на 178 тис. голів (-13%), а кількість корів зменшилась на 106 тис. голів (-12%).

Георгій Кухалейшвілі зауважує, що скорочення поголів’я ВРХ відбувається в Україні протягом багатьох років через відсутність ефективної державної програми підтримки молочного скотарства. Скорочення поголів’я прискорилось після початку повномасштабного вторгнення росії. Типовою ситуацією для прифронтових регіонів є загибель певної кількості ВРХ внаслідок обстрілів російських окупантів. Достатньо фермерів залишили корів на окупованих територіях. Ці тварини не підлягають обліку або були конфісковані російськими окупантами і продані на м’ясо. Корів, які отримали поранення, фермери відправляють на вибраковку, що також сприяє зменшенню поголів’я.

Станом на тепер існують передумови до релокації господарств з Дніпропетровської та Сумської області в інші регіони України в умовах активізації російських ракетно-бомбових ударів по прикордонним та прифронтовим населеним пунктам. Фермери зможуть перевести лише частину поголів’я, оскільки більшість ферм в Україні була побудована в 70-х-80-х роках і вони вже не відповідають вимогам для утримання тварин. Нестача приміщень придатних для утримання корів створює передумови для подальшого скорочення поголів’я.

Багато фермерів не інвестують в збільшення поголів’я корів під час війни і відчувають дефіцит обігових коштів. Згідно дослідженню «Україна: вплив війни на прибутковість сільськогосподарського виробництва», проведеного УКАБ, Мінагро, при підтримці GFDRR, виробничі витрати фермерів зростають швидше ніж ціни на готову продукцію через зростання вартості кормів, вартості електроенергії, девальвацію гривні та зниження купівельної спроможності населення.

Існує стриманий оптимізм щодо збільшення кількості молочно-товарних ферм у відносно безпечних регіонах України, які, попри війну, модернізують діючі та будуть нові потужності і нарощують висопродуктивне поголів'я корів. Згідно підрахункам АВМ, станом на тепер не менше 40 господарств впроваджують зазначені заходи.

За попередніми даними Мінагро, зростання чисельності поголів'я корів зафіксовано на сільськогосподарських підприємствах Тернопільської області (+9%), Миколаївської області (+6%), Хмельницької області (+5%), Львівської області (+4%), Черкаської області (+3%), Полтавської області (+1%) та Вінницької області (+1%) порівняно до 1 квітня минулого року.

В регіональному розрізі близько 55% тварин від загального поголів’я ВРХ утримується в господарствах усіх категорій в наступних областях:

  • Хмельницька область – 195,4 тис. голів;
  • Полтавська область – 172,9 тис. голів;
  • Вінницька область – 168,9 тис. голів;
  • Тернопільська область – 131,6 тис. голів;
  • Одеська область – 131,5 тис. голів;
  • Черкаська область – 124,3 тис. голів;
  • Чернігівська область – 123,2 тис. голів;
  • Закарпатська область – 118,2 тис. голів.


Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ в facebook.


Читайте також:

Пресслужба Асоціації виробників молока